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非洲猪瘟在各地又开始爆发,生猪养殖风险加大,猪肉价格未来难降_百度...

未来猪肉价格难以下降，主要受非洲猪瘟疫情全球频发、养殖风险与成本上升、补栏积极性低以及国内外多重因素影响。具体分析如下：非洲猪瘟疫情全球频发，生猪养殖风险与成本上升2020年以来，非洲猪瘟疫情在全球25个国家和地区爆发，涉及1604起家猪和6726起野猪感染案例。

猪肉有可能回归到十多元一斤的时代，但需满足不再发生非洲猪瘟等重大疫情、生猪生产规模稳定恢复等条件。具体分析如下：非洲猪瘟疫情对生猪供应和价格产生了巨大冲击：2019年1月，黑龙江省绥化市明水县一养殖场发生非洲猪瘟疫情，该养殖场存栏生猪约73000头，发病4686头，死亡3766头。

所以那时候风险比较高，猪肉价格特别便宜，一旦发生了猪瘟之后，猪肉的价格就会快速下降。

今年猪肉价格高企的主要原因是2018-2019年非洲猪瘟导致生猪存栏量大幅下降，引发供求失衡。未来猪肉价格能否回归十多元一斤取决于产能恢复速度，若生猪供应持续增加，价格有望逐步回落，但短期内完全恢复至低位存在难度。

猪肉价格在短期内不会明显回落，预计至少需半年到两年时间才可能降至以往水平。短期（半年内）难以降价当前猪肉供应量因非洲猪瘟导致大幅下降，而养猪周期最短需半年（快速出栏），实际恢复产能还需更长时间。

事实上，虽然生猪养殖业也在恢复中，但需求的好转有望支撑猪肉价格再迎上涨行情。在最近两年的时间里，由于非洲猪瘟疫情非常严重，加之环保等因素的多重影响，我国生猪存栏量也是大幅降低，包括能繁母猪的存栏，一度下降至近些年来的低位，这也进一步使得市场供应能力下降。

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1、猪价跌破成本线，养殖户面临出栏还是等待的艰难抉择，当前阶段建议根据生猪体重和资金状况灵活决策，优先保障现金流。市场现状与走势自11月以来生猪价格持续下跌，已跌破12元/公斤，而多数养殖户成本线在13-14元/公斤，市场整体供大于求。

2、养殖户短期集中出栏生猪产能仍处高位，养殖户因养殖持续亏损等原因选择短期集中出栏，进一步加剧了市场上猪肉的供应量。这种集中出栏行为在短期内对猪价形成压制作用。屠宰企业竞争加剧随着生猪供应量的增加和消费需求的下降，屠宰企业之间的竞争日益激烈。

3、近日，发改委发布消息称，生猪养殖户出栏积极性提高，生猪价格出现一定幅度回落，但全国平均猪粮比仍处于高位，同时，猪肉价格同比涨幅超过40%，也处于过度上涨一级预警区间。所以，为进一步做好市场“保供稳价”工作，促进生猪价格尽快回归至‘合理区间’，近日国家将投放今年“第7批中央猪肉储备”。

月4日猪价罕见打破“逢节必涨”的规律，持续下跌且未因清明假期和“活猪禁运令”出现利好变化，主要原因包括“非瘟”与猪流感并发导致养猪户加大出栏量，以及市场整体供需失衡。具体分析如下：疫病压力迫使养猪户加速出栏当前非洲猪瘟（非瘟）与猪流感疫情并发，养猪户面临疫病传播风险。

根据目前玉米、豆粕等饲料原料价格的表现来看，猪价的下跌对饲料原料价格的影响相对有限。结合目前的市场核心数据进行分析可以发现，基层猪粮比现在保持在05：1的水平，虽然猪粮比还未跌破5：1，但是这样的行情已经处在了猪价预警线上。

猪肉价格暴跌的原因之一：销售市场进一步缩小猪肉市场进一步缩小，并不是人们不吃肉，而是猪肉销售已经进入了销售淡季。消费者可以通过各种各样的渠道获得新鲜的肉制品，而且每一个渠道的肉制品价格非常相似。如今六七月份的猪肉销售市场远远比不上过年时刻的猪肉销售市场。

在4月份国家正式启动储备肉收储来推动猪价回归合理区间的可能性很大。所以，老道认为基层猪价的下跌趋势已经达到触底阶段，在4月份哪怕屠企还会调价，但基层猪价继续下跌的空间有限。在生猪价格低位运行的阶段下，华北和东北地区还将继续发挥生猪市场风向标的重要作用。